Drink de vinho : Sangria
A sangria é uma opção refrescante para os dias mais quentes, conhecida também como Zurra. Esse coquetel é feito com base de vinho tinto ou branco e sumo de frutas , pedaços de frutas e açúcar, pode levar outra bebida como aguardente e gelo. Tradicionalmente é uma bebida associada a Portugal e Espanha. Ingredientes ½ garrafa de vinho tinto 1 lata de água tônica ¼ de xícara de gim (opcional) ½ xícara de caldo de laranja 1 maçã ½ abacaxi 4 colheres de açúcar gelo a gosto. Modo de preparo misture o suco de laranja com o açúcar e acrescente as frutas cortadas em cubos; coloque na geladeira por, no mínimo, 30 minutos; no momento de servir, acrescente o gim, o vinho tinto, a água tônica e o gelo. No clericot usamos o vinho branco ou espumante.