Variação dos vinhos brancos

A cor dos vinhos brancos podem ser verde limão, amarelo limão, dourado, âmbar e castanho. Os brancos quanto mais velhos mais escuros ficam. O tom verde indica juventude, laranja e castanho são indicadores progressivos de idade. Vinhos que apresentam cor dourada intensa são geralmente provenientes de processos de envelhecimento em madeira (carvalho).



Os vinhos brancos podem ser obtidos por meio das uvas brancas ou das uvas tintas.Uvas tradicionais desse tipo de vinho são: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling (Itálica) e Semillon. No caso da produção desse vinho a partir de uvas tintas, a pele das uvas não é utilizada, para que não interfira na pigmentação.

Essa classe de vinhos tem corpo geralmente mais leve, adocicado e às vezes até refrescante, perfeito para noites quentes. São mais indicados para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, e massas leves também, como uma bela e saborosa pizza, desde que contenha poucos condimentos.

Comentários

  1. Rúbia Kenes4 de outubro de 2020 às 14:41

    Minha querida, eu amo vinhos, gostei de saber da variação dos vinhos, parabéns pelo post, maravilhoso, beijinhossssss

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  2. Joana D'arc5 de outubro de 2020 às 05:53

    oi!
    Eu adoro um bom vinho :D e estou amando suas postagens. Eu gosto mais de vinhos encorpados são mais saborosos..

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  3. Karina Padilha5 de outubro de 2020 às 11:57

    Eu amo vinho e prefiro os vinhos mais velhos .. adorei o post.. bjs e sucesso!

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  4. Cidália Milani5 de outubro de 2020 às 12:36

    Aqui em casa meu marido compra o vinho tinto seco pra ele, mas eu gosto do leve. Agora sei mais sobre a variação dos vinhos brancos graças ao post, obrigada!

    Bjs

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